山楂陳皮茶的做法:原料:山楂10片,陳皮6片,冰糖適量。首先將陳皮、山楂放入燒開的鍋中加水。然後大火燒開,小火燉10分鐘。10分鐘後,加入冰糖,再煮5分鐘。關火,蓋上蓋子,靜置,放涼。陳皮、山楂可以健胃、祛濕、助消化。但胃酸過多的人最好不要吃山楂。
薏苡仁、山楂、陳皮配伍,具有健脾化濕、和胃消積、行氣的功效。有壹種類似保和丸的配伍思路:消食導滯藥+二陳湯。保和丸中有山楂、神曲、萊菔子,其中山楂善消油膩葷,神曲善消陳酒食,萊菔子善消濁面食。二陳湯是治療壹切痰濕的基本方,其中半夏為君祛濕化痰,和胃降逆,陳皮為臣理氣健脾,兩藥兼化痰行氣,體現了治痰先調氣的原則;茯苓健脾、利水滲濕,配以陳皮,解決了脾為痰源的問題。
本方健脾祛濕,和胃消食,消痞,可治痰濕、食積。可用於痰濕引起的咳嗽痰多、白而易咳、惡心嘔吐、胸膈脹滿、肢重嗜睡、頭暈心悸、舌苔白滑或膩;也可用於食積腹脹滿,吃酸食而不想吃。在這個方子裏,消食的藥是山楂,山楂善於消食油膩,符合目前大多數人的生活方式。
二陳湯配伍中,用薏苡仁代替茯苓。薏苡仁性淡,能滲濕,但味甘健脾,功效與茯苓相似。這個方子只能叫“陳壹湯”,因為沒有半夏,祛濕化痰的力量更弱,但也正是因為沒有半夏,才適合在日常生活中自我調理,因為半夏幹燥,長期服後容易傷陰。同時,約伯的眼淚也是五谷雜糧,也可以用來煮粥。煮粥的時候可以根據自己的食物稍微增加約伯的眼淚量。