菜肴及功效:孕婦補血食譜，滋補身體，強腰強腎，食譜工藝:燉湯
枸杞燉老母雞的配料:
材料:雞肉1500克。
輔料:地骨皮250克。
枸杞根燉老母雞；
將老母雞宰殺洗凈，將鮮枸杞根洗凈切塊，與老母雞壹起放入砂鍋中，加入適量。
清水，大火燒開後，小火燉3小時。
枸杞燉老母雞的制作技巧:
枸杞根也叫枸杞根。
小貼士-健康小貼士:
這道菜有健脾補腎、養血安胎的作用。
二、歸芪燉老母雞
菜系及功效:川菜補氣血方子，補虛補身方子，營養不良方子。
口味:原味工藝:原味燉桂七燉老母雞制作材料:
配料:母雞1500克
輔料:當歸10g，黃芪10g。
調料:姜15g，蔥15g，料酒20g，鹽10g，胡椒粉2g教妳如何燉壹只貴氣老母雞。
做，怎麽做桂七燉老母雞好吃。
1.桂芪用溫水洗凈，換成小塊；
2.老母雞宰殺後，去除殘毛，去除內臟，用刀宰殺成小塊；
3.與姜、蔥、料酒壹起放入開水中去血備用；
4.鮮湯燒開後，放入當歸、生姜、熟雞肉，加鹽、味精。返回
齊燉老母雞的制作小技巧；
1.要註意歸芪與雞、湯的配比；
2.燉雞的時候要壹次加足湯，不能中途加水，否則不會有酒味。
小貼士-健康小貼士:
1.當歸具有補血養血、調經止痛、潤燥潤腸的功效；
2.黃芪具有益氣固表、利水消腫、解毒生肌的功效；
3.該菜與雞肉同煮，具有補氣生血的作用，對氣血虧損、精神疲勞、面色蒼白等有害。
黃色，導致失血等疾病有很好的效果。