芹菜餡餃子怎麽做？各位，謝謝。

主料:小麥粉適量輔料:豬肉餡、芹菜500g輔料:蔥5g、姜5g、醬油5g、香油少許、植物油5g、水5g。填充方式:1。芹菜葉洗凈，蔥切末，蒜和姜切末。2.芹菜用開水焯壹下，撈出涼水，控幹水分，切成細塊。4.將蔥花和芹菜放入肉餡中，朝壹個方向攪拌均勻。5.鍋裏放油，油五成熱時放入洋蔥。將姜蒜爆香，然後倒入混合好的餡料中，再次攪拌均勻。面團制作方法:1。在面粉中加入水，混合成絮狀，然後揉成面團(面團與水的比例為100:60)，即100g面粉和60g水。2.將面團混合，煨壹會兒，將揉好的面團揉成長條，用滾刀切成片。3.在面片上撒壹層薄薄的面團，用手壓平。4.用搟面杖搟出餃子皮。5.將餡料放入皮中，對面揉，兩邊分別揉。餃子有包韭菜、餃子和芹菜的餃子原料:超市買了500克的五花豬。餃子面1000g，雞蛋六個，粉絲150g，蔥姜末，胡椒粉，醬油，鹽，味精，色拉油，香油各適量。做法:1。芹菜和韭菜洗凈晾幹待用。2.6放兩個雞蛋和芹菜餡，另外四個煎成雞蛋餅，剁碎成韭菜餡。制作過程:從1超市購買，五花肉500g切碎，芹菜、韭菜洗凈，晾幹切碎，粉絲用水浸泡。2.鍋中倒入50g色拉油，加熱片刻，再放入肉餡、芹菜、粉絲、蔥姜末(不放肉餡)。3.面粉加涼水做餃子面，烤半個小時，做成餃子皮，包上肉餡，水煮。4、吃的時候，幫蒜剁碎醬油、醋、香油壹起拌勻上桌。特點:這樣做出來的餃子，能使汁液豐富，肉餡鮮嫩可口。如果用其他水分多的蔬菜，需要擰幹水分。根據個人喜好，方法是這樣的~而且如果當天吃不完，可以放冰箱速凍，隨時取用。混合方式:1。切碎的芹菜餡，2。韭菜切碎，煎成蛋卷切碎放在韭菜餡裏。3.拌韭菜餡/內容/11/0617/23/6927205 _ 127715539。shtml。