黃鯛是我們海域常見的魚種。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。用來蒸和煮湯絕對好吃。同時也有很好的經濟效益。因此，它成了許多海釣者捕魚時的主要目標魚。
能用來釣黃鯛的餌料還挺多的，有蚯蚓、活泥鰍、雞腸、紅蟲、沙蟲活蝦(光條星蟲)、死蝦、藍紅蟲、海釣面餌(杯料)。經驗告訴我，沒有最好的誘餌，只有最合適的誘餌。
蚯蚓和泥鰍可以用來捕捉黃鯛魚。很多漁民可能不相信，但這是真的。在那些與大海相連的河流裏，黃鯛會隨著漲潮，深入腹地。因此，在河流中捕捉黃鯛魚並不奇怪。蚯蚓和泥鰍是在河裏捕捉黃鯛魚的最好方法。因為在淡水環境中，蚯蚓和泥鰍的壽命比海水中的長，它們能誘魚、抓魚，是河流中捕捉笛鯛的首選餌料。
但是我們去海裏釣鯛魚，秋陰和泥鰍幾乎沒用了，取而代之的是雞腸和星蟲，還有海釣面餌。這幾類高彈餌可以有效避免小魚幹撓，在小魚橫行的地方和月份直接拿大魚。這是對付小魚的好辦法，也是大魚的秘密武器。
當然，每年的漁季，活蝦、蝦肉、紅蟲、紅蟲的優勢就顯現出來了。旺季的時候，體型較大的魚很多，不需要處理小魚的問題。所以，在魚頻繁咬鉤的當下，這些餌料就派上了用場，尤其是晚上釣黃鯛，更離不開晚上釣紅蟲。這種在海水中發光的小蟲，終於成了垂釣者最愛的誘餌。