四寶三角湯原料:牛肚1、牡蠣6、金針菇1、平菇5、姜3、蔥1、胡蘿蔔1、雞蛋6個、水400cc、鹽1茶匙、米酒60。詳細流程:1。用鹽洗幹凈，再用醋洗幹凈(原料除外)備用。2.熱水焯水，刮去純白色塑料薄膜，姜片、蔥片放入電飯鍋蒸30分鐘，取出卷邊冷藏切片。3.泡茶吐沙；蘑菇泡沫塑料毛蒂；金針菇去蒂，洗凈，沸水焯壹下，撈出晾幹。4.將蘿蔔去皮，切成長方形，放入熱水中焯壹下，撈出晾幹，撒在湯盤底部，加裏料，吐沙蛤、菌類、雞蛋、金針菇，練2，加入所有調料和水，入蒸鍋蒸1小時。
辣白菜豆腐湯原料:豆腐、泡菜、食用油、小蔥、豆芽、韓式辣醬、白糖、鹽。1.把買來的豆腐切成小塊，泡菜切絲，豆芽洗凈備用。2.鍋中加入食用油，炒香洋蔥，然後加入切成小塊的泡菜絲在鍋中翻炒，再加入壹勺韓國辣醬。3.然後在鍋裏放入適量的涼水，加壹點糖提神。4.把豆芽放進去煮到軟，然後放在軍用被子裏，再煮2分鐘出鍋。