蠶豆型
蠶豆在我國廣泛種植，主要分布在四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。
蠶豆屬性
蠶豆屬於豆科，壹年生或多年生豆科為草本植物。是糧、菜、肥的優良作物。它喜歡溫暖濕潤的環境，能忍受零下4度的低溫，但不能忍受高溫，適宜溫度為16度。
蠶豆長什麽樣？
蠶豆果實中間有壹個凹陷，看起來像長方形。植株矮小，高度30-100 cm，須根濃密。
形狀:蠶豆莖粗直，直徑0.7-1 cm，無毛被，莢厚，色綠，覆有絨毛，內有白色海綿狀物體，成熟後果皮變黑。
葉:蠶豆葉為羽狀復葉，葉軸頂端卷曲，托葉近三角形卵圓形，具少許鋸齒，小葉互生，卵圓形、長圓形或倒卵形，先端圓形鈍，基部寬楔形，全緣兩側被毛。
蠶豆:蠶豆剛開始是青綠色和灰綠色，到後面變成褐色和紫黑色。
蠶豆的功能和價值
蠶豆用途廣泛，可以食用。也可用作肥料和飼料，主要是食用價值。它可以作為壹種谷物粉來制作蛋糕和點心。幼時可作為蔬菜食用，富含蛋白質和澱粉，營養價值高。
蠶豆能健脾、開胃、利尿、消腫、延緩動脈硬化、降低膽固醇、防癌、促進骨骼生長。