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高血壓患者的飲食有哪些註意事項?

1,控制能量攝入,減少高脂飲食。高血壓患者,如膳食熱量攝入過多,飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調,鈉過多,鉀過少,鈣過少,單糖過多,纖維素過多,都是不利的。所以要減少飲食中的脂肪量,尤其是動物脂肪,比如肥肉和肥腸。

2、應吃低膽固醇食物。膽固醇高的食物有動物內臟、蛋黃、魚子和各種動物油。膽固醇低的食物有牛奶(每100g含100 mg)和各種淡水魚(每100g含90-103mg)。但100g豬肝含368mg,100g蛋黃含1705mg膽固醇。

3.限制含糖量高的食物。特別是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓患者,應少吃甜蛋糕、餅幹、甜點、甜食等。

4.控制鹽的攝入量。壹般來說,對於輕度高血壓患者,每人每天鹽的攝入量應控制在6-8g以下;對於急性高血壓患者,鹽要嚴格控制在1-2g以下(約5-101折算成醬油)。含鈉多的食物,包括鹹菜、臘肉、腐乳等,都要限制。

5.多吃新鮮蔬菜。根據蔬菜的市場情況,在低脂肪攝入的前提下,增加新鮮蔬菜的攝入,如芹菜、黃瓜、豆類、西紅柿等,對高血壓患者有益。

6.嚴控煙酒。人們普遍認為吸煙有害健康。但是喝酒還是很多更年期朋友的愛好。眾所周知,喝酒對高血壓非常不利,尤其是過量飲酒。因此,更年期高血壓患者應嚴格控制煙酒。高血壓患者的飲食應清淡,避免油膩、刺激性、高膽固醇和腌制食品。

7.選擇多糖食物。多吃多糖類食物,如澱粉、糙米、標準面粉、玉米、小米等膳食纖維含量高的食物,可促進腸道蠕動,加快膽固醇排泄,有利於高血壓的防治;葡萄糖、果糖、蔗糖都擔心會升高血脂,要少用。