紅豆湯怎麽做1食材:
原料:紅豆200克。
輔料:適量的糖
練習:
1.紅豆洗凈,用清水浸泡三小時。
2.將泡好的紅豆加入適量的水,放入鍋中。
3.用小火慢煮。
4、出鍋前,根據自己的喜好,加入適量的糖。
紅豆湯怎麽做2材料:
紅豆1碗,適量紅糖和水。
練習:
1,晚上睡覺前泡紅豆,第二天壹早就可以用了;
2、煮紅豆湯的水量自己掌握,喜歡喝湯就多加水。像我喜歡喝豆沙,可以放兩倍的水。我是按照泡豆子算的,壹碗豆子兩碗水;
3.水放好後,大火燒開,保持沸騰半分鐘左右,關火。汁涼了再開蓋燜。此時豆子已破皮開花,湯汁渾濁熟透。
4.吃的時候可以再火,加熱到溫熱。加入紅糖調味。紅糖可以讓湯更紅更好看。加入糖、冰糖或蜂蜜,但顏色要淺壹些。
紅豆湯怎麽做3原料:
紅豆100g,糯米面100g,開水70g,冰糖少許。
數量:
四碗。
練習:
1,糯米粉加開水。
2.用筷子攪拌。
3.揉成面團。
4.然後把面團分成14份,揉成圓形。
5.然後用手在中間壓平。
6、全部壓好後,蓋上保鮮膜備用。
7.提前壹天準備紅豆。
8.清洗後,在水中浸泡八小時。
9.然後倒入高壓鍋,加入冰糖,煮10分鐘。
10.將煮好的紅豆湯倒入小湯鍋中。
11.把漢白玉放進去煮。
提示:
1,糯米加開水後會燙,先用筷子攪拌。
2.如果操作時發現手有些粘,可以在手上抹點糯米粉。
3.紅豆湯在高壓鍋裏做得非常快。如果用普通的鍋,時間會稍微長壹點。