從口感上來說，粗糧吃起來粗糙，難以下咽。但它營養豐富，不僅能為身體提供豐富的營養，還有助於慢性心血管疾病的恢復，所以吃粗糧很重要。
哪些食材搭配粗糧比較合理？
首先，粗糧和面粉、大米的搭配非常合理。白米可以搭配玉米、小米、高粱米、紫米等。面粉和大米、粗糧的搭配比例是2:1，口感會好很多。而且粗糧含有豐富的膳食纖維、B族維生素和抗氧化劑，粗糧細糧搭配能吃得更健康更營養。
其次，粗糧豆類搭配也比較合理。豆類含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及壹定量的脂肪和膳食纖維，可以使營養更加全面。粗糧細糧中雖有蛋白質，但不算優質蛋白質，會缺乏人體必需氨基酸賴氨酸。
豆類食物含有豐富的氨基酸，可以彌補粗糧和細糧中氨基酸的不足，使主食中的氨基酸更加合理，滿足人體吸收的需要。面粉和大米，粗糧和豆類的比例是2:1:1。
最後，粗糧和薯類食物搭配也很合理。粗糧搭配土豆、紅薯、山藥，可以減緩飯後血糖上升速度，使人體獲得更多營養，防止便秘。
麥片粥好吃又有營養。
小米、大米、紫米、黑米、紅豆做成雜糧粥，不僅營養均衡，而且容易消化吸收，特別適合腸胃不好的人和老朋友。
親愛的朋友們，如果妳還知道什麽是雜糧食品？還不如放在評論區
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