在鍋裏煎，在水裏煨。可以不用鍋用電飯鍋。接下來分享壹下烹飪步驟。
？烹飪步驟
1.準備食材:雞翅500g，姜四片，蒜兩瓣。
2.把買來的雞翅血洗幹凈，瀝幹水分。
3.將雞翅放在砧板上，用刀在兩邊劃兩道口子。
4.將切好的雞翅放入碗中，加入兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、兩勺蜂蜜、壹勺鹽、半勺胡椒粉、10g食用油和香油，然後放入姜蒜丁，用手抓勻，順便按摩雞翅，會更容易入味。
5.雞翅面用保鮮膜封好，腌制壹小時以上，放入冰箱冷藏壹小時。
6.腌制好後，取出雞翅碗，洗幹凈鍋，擦幹水，火，油，用筷子夾雞翅入鍋，慢煎。
7.煎至兩面微焦後加入半碗水，倒入腌制好的醬料，蓋上鍋蓋，小火煨約10分鐘。
8.該開鍋了，把雞翅翻面，出鍋取汁裝盤，把醬汁澆在雞翅上，就可以吃了。好吃的蜂蜜雞翅做好了，味道很香，甜度剛剛好，肉質軟嫩可口。
？小鐵石
1，雞翅燙不燙，看個人做法。個人覺得生的鹹雞翅會更好吃。
2.如果蜂蜜是雪蜜，只需要放半勺。不要放太多。太多會增加它的甜度。
3.炒菜過程中壹定要控制好火鍋，記得多翻面，以免炒糊。
4、收汁不要太幹，帶點汁味道更好。
5.家裏有白芝麻可以撒白芝麻。