水油皮
中筋面粉:220克
白糖:40克
玉米油:(固體和液體都可以)70g。
開水:90克
豆瓣醬:25克豆瓣醬包在壹個蛋黃裏。
酥脆糕點:
中筋面粉:180克
玉米油:(固體和液體都可以)80g。
雞蛋:1
白芝麻免費。
黑芝麻是免費的
不醒，酥到蛋渣酥的做法。
第壹步，做水油皮。用鏟子把面粉、糖、玉米油和開水做好。妳不必把面團弄得很硬，只要把它們攪拌成壹個球就行了。不醒，酥到蛋渣酥。步驟1
然後去面皮，稱好面粉，稱好玉米油，壹起攪拌，如圖1。第二步:面團不要醒發，酥到酥脆。
第三，把油皮像包子壹樣包在裏面，不用醒酒，直到酥脆為止。第三步。
然後用面棍推開不醒，直到脆脆的。第四步。
直接卷回去，然後像那樣推開，再把另壹端放在面棍上。第五步:卷回去，把不需要醒發的蛋清放進去，直到變脆。
然後稱取25克紅豆沙，加入壹個蛋黃。蛋黃最好煮熟，這樣聞起來才香。不用睡醒也能酥到酥。第六步。
然後把剛做完的兩端皮拿回中間，打開不醒，酥到掉。第七步。
把蛋黃放在皮上，不醒人事地回去吃面包。第八步:將帶渣的蛋清打脆。
包起來刷蛋液。我用蛋黃，不醒的撒上白芝麻和黑芝麻，酥到脆。第九步
放進烤箱，我用180度烤20分鐘。我的烤箱是格蘭仕的(註:每個烤箱都有自己的脾氣，火候要自己掌握)。不用醒酒，而且酥脆到蛋液酥脆。步驟10。
最後壹步肯定是包裝吧？