隨著社會的進步，很多小吃不僅僅是好吃，現在更需要色、香、好看、好吃，比如湯圓。以前我只是覺得只要好吃就有意義，特別是小時候我媽做的湯圓，又大又糯，我壹定要吃壹個。我只知道每年元宵節的時候妳都要吃，但是現在人們的烹飪方式都不壹樣了，妳可以自己調任何口味。這不，翠兒最近愛上了這種紫色的紅薯湯圓，不僅顏色誘人，味道也很好。想吃不壹定要買。可以三步學會做，壹口壹口，軟糯香甜！紫甘薯因其營養價值高，近年來很受歡迎。做成各種精致的小吃，不僅色澤艷麗，誘人，還能增進食欲。它含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體所需的各種礦物質，尤其是花青素，具有很大的營養價值。像翠兒這樣愛美的女人怎麽會錯過！想吃紫薯餃子不壹定要買。
紫薯湯圓的做法
1.
紫薯洗凈，切塊。
2.
放入蒸籠蒸30分鐘。
3.
蒸熟後去皮，然後壓成紫薯泥。
4.
加糯米粉，我沒加水是因為紫薯比較多。
5.
把面團揉到不粘手就行了。
6.
包小籠包，壹口就好，而且好煮，因為燈光問題，顏色失真，應該是面團的顏色。
我做了很多，有壹部分凍在冰箱裏，以後當早餐。
7.
鍋裏煮壹鍋熱水，然後放入小籠包。
8.
煮餃子，直到它們都浮出水面。放在碗裏，加點白糖或者紅糖吃。