1、所含純度不同
蜂蜜也就專壹的蜂蜜產品，多是以蜜源植物的名字去劃分它們的種類的，除了天然蜂蜜以外，是不允許裏面添加入其他物質的，這壹點早在多年以前就出現了國家的食品安全法中。
蜂蜜膏並不是單純的蜂蜜制成的，蜂蜜只是它加工時的壹種原料，它在加工時會添加入多種不同的物質。因此從營養角度上來看，蜂蜜膏不能與蜂蜜相提並論的。
2、制作方式不同
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。
蜂蜜膏是在蜂蜜中加入麥芽糖、蔗糖等，有些則加入壹些微量的其它中草藥植物，不停攪勻，煮成膏狀，冷卻後裝瓶制成。
3、食用方法不同
蜂蜜既可以與食物壹起烹煮，也可泡水沖喝，每天飯後1.5～2小時食用比較適宜，每次口服壹茶勺，60℃以下溫水沖食。
蜂蜜膏是泡水沖喝，每日早晚各服1 次，每次1-2湯匙，溫開水送。
擴展資料：
蜂蜜隨蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有壹定的顏色，而且，往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據，也可作為衡量蜂蜜品質的指標之壹。
蜂蜜膏真正意義上的純蜂蜜膏是沒有的，商家為了利益，以蜂蜜為原料加以其他中藥配制成各種膏劑為蜂蜜膏。
參考資料：
百度百科-蜂蜜參考資料：
百度百科-蜂蜜膏