1,河蟹
如果蘑菇和河蟹壹起吃,容易導致腎結石。蘑菇和螃蟹都含有豐富的維生素d,壹起吃會導致含量過高,增加鈣,導致結石。
2.西紅柿和胡蘿蔔
蘑菇不能和西紅柿、胡蘿蔔壹起吃。蘑菇富含生化物質。和富含類胡蘿蔔素的西紅柿、胡蘿蔔壹起吃,會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素,降低其營養價值。?
3.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋不能和蘑菇壹起吃。鵪鶉蛋和蘑菇壹起吃,會產生壹種物質,容易讓食用者臉上長黑斑,不利於皮膚健康。所以我們壹般不建議蘑菇和鵪鶉蛋壹起吃。
4.鵪鶉肉
蘑菇不宜與鵪鶉肉同食,否則可能引起人體血管痙攣。
擴展數據:
吃蘑菇有什麽好處?
1.聰明伶俐,老少皆宜。
香菇味甘性平,不溫不燥,不冷不熱。它們是老少皆宜的健身補充品。香菇在江浙壹帶常用來配黃燜雞吃,預防老年性虛聾,效果不錯。香菇中的蛋白質和各種氨基酸對孩子的智力發育非常有益。
2.保肝抗癌,療效肯定。
香菇中還含有壹種高純度、高分子結構的葡聚糖,即香菇多糖,具有抗病毒、誘生幹擾素、保肝的作用。如果乙肝患者經常食用香菇,不僅可以提高機體的免疫功能,降低丙氨酸氨基轉移酶(SGPT),還可以防止疾病的進壹步發展。
此外,香菇多糖還能抗腫瘤,對胃癌、結腸癌、直腸癌、肺癌、乳腺癌都有壹定療效。
3.長骨滋潤皮膚,是很好的美容產品。
香菇中的有效成分麥角固醇,如果被陽光照射,可以轉化為維生素D。維生素D是人體調節鈣磷代謝不可缺少的物質,能促進骨組織的生長和鈣化。
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人民網-吃了蘑菇胃裏長的全是蘑菇!這三類人忌食蘑菇。