呼和浩特特產壹:蒙古族銀器
早在元朝以前,蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。特點是大方淳樸,精巧細致,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風格。其中的樺木鑲銀(蒙古碗)是獲獎產品。
呼和浩特特產二:馬奶酒
每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中,加以攪拌,數日後便乳脂分離,發酵成酒。隨著科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵法,還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。
呼和浩特特產三:清水河小香米
清水河小香米是內蒙古呼和浩特的特產。小香米是內蒙古中南部及河套地區被廣泛種植的壹種有機農作物食品。小香米生育期為145-150天,顆粒小,深金黃色,米質細膩,精粘度強,入口堿味濃,它還含有人體所必需的多種維生素、礦物質,均衡的17種氨基酸,蛋白質,其色氨酸含量在所有谷類物中獨占鰲頭。
呼和浩特特產四:風幹牛肉幹
內蒙牛肉幹選擇上等原料,曬幹時日照時間有嚴格規定。制作工藝和制作時間道道工序緊密把關。外觀硬度密度大的大塊肉幹,耐咀嚼,非常解飽。超市裏也有廠商生產的,雖然質量和衛生比較有保證,但味道就不是那麽正宗了。