首先準備好小烤腸適量我們給它打上十字花刀鍋裏倒油，油溫五成熱.把小烤腸下鍋炸至全部都開花，撈出控油裝盤撒上愛吃的調料，就制作完成了。放入烤腸小火慢煎，來回翻動這樣可以受熱均勻放入烤腸小火慢煎，來回翻動這樣可以受熱均塗抹燒烤醬塗抹燒烤醬然後在灑上攪拌好的孜然粉芝麻辣椒面。
先把普通的香腸切成片，起鍋燒油，下鍋，再放鹽，接著翻炒2～3分鐘，調小火候，放幹辣椒面、蔥花，炒拌1分鐘，出鍋（有條件可以放紅蘿蔔薄片壹起炒）。香腸料兩小包，白酒100克，白糖100克，醬油500克，鹽100克.倒入肉中，將肉拌勻。沒必要用我的方法哈，因為香腸調料包不同。
生炒青蒜炒香腸的制作材料： 主料：香腸500克,青蒜200克調料：大蒜（白皮）15克,植物油30克,鹽3克教您青蒜炒香腸怎麽做，如何做青蒜炒香腸才好吃。前腿肉200克，(肥瘦比例3比7)。胡蘿蔔丁20克，洋蔥丁25克，姜末5克，雞蛋壹個，澱粉30克。需要的調料有：香油2克，花椒粉1克，料酒2克，白糖2克，鹽2克，蠔油6克， 醬油2克，水15克。
煮香腸，將香腸整只直接放入水中，煮熟後直接切盤兒，配蘸料使用，吃的是香腸的原汁原味。將香腸切片。配以粗糧、素菜裝盤上鍋蒸制，出鍋後淋上醬料，香腸的油分蒸出，素菜吸收油分，味道鮮明。臘腸、香菇洗凈切丁、蔥切小段，西蘭花掰小塊泡鹽水。鍋熱油熱，依次放入臘腸、香菇丁、雜菜翻炒。加入壹勺生抽、壹勺老抽，翻炒上色，盛出備用。