銀杏汁中含有壹定的有毒物質，如銀杏酸、氫氰酸、銀杏二酚等。，會對人體皮膚造成刺激。如果不小心染上，需要先避免接觸身體其他部位，然後及時用大量清水沖洗幹凈。
後期如果手上的皮膚有蛻皮癥狀，建議塗壹些護手霜保濕滋潤，但是如果癥狀嚴重，建議去醫院。
2白果無毒怎麽治療？把皮去掉，煎壹下。
1.去皮:對於新鮮的、剛采摘的銀杏，要先清洗幹凈，去掉外面的果皮，取出裏面的果核，然後用清水清洗幹凈，放在陰涼通風處晾幹。
2.炒石頭:取出來的石頭也含有壹定的有毒物質，需要放入鍋中加熱炒熟後才能食用。吃的時候最好把裏面的銀杏核去掉。
3銀杏可以生吃嗎？不能生吃。
對於含有壹定毒性物質的新鮮銀杏，食用後會對人體的消化系統和神經系統造成壹定的刺激，容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀。嚴重時可能引起肢體抽搐，甚至暈厥，所以不能生吃。
而且煮過的銀杏還含有微量的有毒成分，吃的時候也要控制食用量。壹般建議每天吃5-8片左右。
吃銀杏有什麽好處，斂肺平喘，美容養顏。
銀杏是銀杏的種子，富含澱粉、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分。食用後，銀杏能為人體補充各種營養，促進人體新陳代謝，對人體有美容養顏的作用。
從中醫的角度來說，銀杏味甘，微苦，色溫，對人體有斂肺平喘的作用，所以痰多氣喘的人可以適量吃壹些。