1，不同成分
白巧克力主要由可可粉、牛奶、糖和香料制成，所以牛奶占了白巧克力的絕大部分。白巧克力雖然看起來是白色的，但是裏面填充了可可粉，所以吃起來還是充滿了可可粉的味道。黑巧克力大多由可可粉、糖和香料制成，牛奶含量很少。
2.不同的顏色
從肉眼來看，區分哪個是白巧克力，哪個是黑巧克力是非常簡單的。因為他們的名字主要是根據他們制作的巧克力的顏色來命名的。所以，如果妳想買白巧克力或者黑巧克力，壹般不容易出現購買錯誤。
3.不同的口味
白巧克力充滿了牛奶味，比較甜，而可可味比較淡。黑巧克力有很濃的可可味和壹點苦味，因為可可粉在其中占很大比例。所以如果妳更喜歡吃甜巧克力，可以選擇白巧克力。如果妳更喜歡吃苦巧克力，那麽黑巧克力是壹個非常好的選擇。
巧克力品牌推薦:
1、特舍爾
來自瑞士蘇黎世。生產的巧克力是新鮮的，手工制作的，無成本，不含化學固定劑和防腐劑。每塊巧克力在味道和形狀上都各有特色，而且裝飾精美。
2、孚日巧克力
這是壹個來自美國芝加哥的品牌。擅長將巧克力與各種香料混合，如香草、根、花、水果、堅果等。
3、瓦爾羅納
它是法國最古老的巧克力品牌之壹，歷經四代。它最早是由費利克斯·博納特於1884年在法國沃伊隆創立的。直到現在，它仍然使用已經略顯過時但現在看起來很迷人的包裝來突出它的古老。