采收可在4-6月或9-165438+10月進行，壹年可采收兩次。采筍方法:采筍前1-2周培土，采筍時註意壟面有裂縫和瓦片現象，將土拉開，待嫩芽露出5cm時，握住嫩莖3cm，然後用刀沿根莖方向收割，避開了7月高溫高濕天氣帶來的發病高峰，減少了用藥次數，降低了成本。合理施肥。增加有機肥和磷鉀肥施用量，適當控制氮肥用量。能增加土壤有機質，疏松土壤，促進蘆筍莖葉健壯生長，提高抗病能力。
蘆筍生長較快，對水肥管理要求高，壹年施肥三次。蘆筍在家庭盆栽後，第壹年內不宜采摘。在北方立冬植物停止生長後，建議從根部切掉超過15 cm的部分，然後讓蘆筍冬眠。5 cm土層溫度達到10℃以上即可播種，保護地育苗。70天左右即可播種，根據不同的茬口，從春季到秋季均可播種。
蘆筍種子的初始發芽溫度為5℃，最適溫度為25 ~ 30℃。高於30℃時，發芽率和發芽勢明顯下降。用種子繁殖可以持續生長10年以上。冬季寒冷地區地上部分枯萎，根莖和肉質根進入休眠越冬；在冬季溫暖地區，休眠期不明顯。記住，栽培蘆筍時，不能把未發酵的堆肥和葉子留在土裏，否則容易生銹。