羊腰肉含有豐富的蛋白質、維生素A、鐵、硒、鋅等營養物質,能補腎補血、生精壯陽,尤其是鋅,是刺激男性睪酮分泌的重要物質,也是女性卵巢激素分泌不可缺少的物質。
那怎麽吃不騷還能補腎補血呢?老中醫教妳這麽吃:炒羊腰。
1,選取腺羊裏脊,改刀小塊,加蔥、姜、料酒腌制。
2.準備食材:辣椒切小圈,洋蔥切三角片,花椒,辣椒,洋蔥,蒜片,小幹紅辣椒,燈籠椒(幹紅辣椒都可以)。
3.在熱油中加入花椒、辣椒、洋蔥、蒜片。
4.將腌制好的羊裏脊放入鍋中快速翻炒。
5.加入洋蔥和胡椒繼續翻炒。加入生抽、老抽、鹽、糖和少許孜然粉翻炒均勻。
自中醫學創立以來,腎就被作為人類抗衰老、延年益壽、滋補強壯的主要藥物和食物。用羊腎做的名酒、名菜、名餐數不勝數。
營養分析
羊腎富含蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養物質,具有養血壯陽、補腎的功效。
相關人口
普通人都可以吃,尤其是腎虛陽痿的人。
每次50克左右。
食療
羊腎味甘、溫,入腎經;
具有補腎益氣、益精的功能,
可用於治療腎虛勞損、腰膝酸軟、腳膝酸軟、耳聾、口渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄、遺精、遺尿。