吃綠豆可以健脾胃。
四季豆中含有蛋白質和各種氨基酸，所以經常吃四季豆可以增加我們的食欲，健脾益胃，夏天多吃四季豆也可以消暑。
可以起到美容的作用
吃青豆對皮膚和頭發都很好，可以提高皮膚的新陳代謝，促進身體的排毒功能。可以說皮膚保持年輕。
減肥
綠豆中的皂甙能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；其中所含的膳食纖維還能加快食物通過腸道的速度，多吃四季豆的減肥者壹定會達到智力健美的目的。
強壯的骨骼
四季豆雖然鈣含量不算太多，但含有大量的維生素K，男科醫院網上咨詢研究表明，維生素K可以增加骨質疏松患者的骨密度，降低骨折風險。
抵抗腫瘤
綠豆籽能激活腫瘤患者的淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的損傷和抑制作用，即抗腫瘤作用。
減輕/緩解/減少/減少炎癥
因為四季豆含有許多抗氧化劑和胡蘿蔔素，四季豆對於風濕性關節炎引起的感染也是很好的“消炎”成分。
以上我給大家介紹的就是經常吃四季豆的壹些好處。選擇四季豆的時候也要非常註意。最好選擇顏色鮮綠、表皮光滑無斑點、手掰後無梗的。這四季都很閑，而且味道不錯，毒素也少。希望今天介紹的內容能幫到妳。