1、不宜空腹食用
雖說楊梅中的營養成分比較多,而且楊梅性微溫,按理說空腹食用的話,同樣可以吸收到楊梅中的營養物質,它不寒涼,應該不會對腸胃產生刺激。但是因為楊梅中含有的有機酸比較多,如果空腹食用楊梅的話,容易使胃液的酸度增強,從而容易對胃粘膜造成刺激,容易引起腸胃的不適,所以楊梅不宜空腹食用。
2、飯後食用消食
楊梅不宜空腹食用,可以在飯後1~2小時再食用,可以起到消食的作用。因為楊梅中含有多種有機酸,食用後可提高胃液的酸度,從而促進腸胃對食物的消化和吸收,達到消食的作用,對體內的糖轉化為脂肪有壹定的阻止作用,因此在壹定程度上還有助於減肥。
3、不可過多食用
因為楊梅中含有較多的酸性物質,而且這些酸性物質不易被氧化分解,如果這些酸性物質大量的進入體內,就容易和胃酸壹起刺激胃粘膜,就容易誘發胃潰瘍,從而容易引起上火的現象,出現牙床發軟或舌尖起泡等癥狀,況且楊梅還性溫,所以楊梅壹次不可過多的食用。