空氣炸鍋和烤箱相比較，空氣炸鍋更好用、更實用壹些。
空氣炸鍋是通過熱風循環來烤制食物的，工作的時候只要開機開始烘焙，其內部就有熱風全方位對食物進行加熱，原理類似吹熱風的吹風機，加熱速度很快。在實際使用過程中，甚至空氣炸鍋10分鐘能完成的工作，烤箱卻要20分鐘，甚至更久，這在家庭裏使用無疑浪費時間。
空氣炸鍋的鍋體是可以取出的，可以獨立拿到水盆中進行清潔。而電烤箱就不同了，就算沒給食物塗油，壹些帶油的食物也會在烤制過程中侵蝕到整個烤箱內部，盡管托盤可以取出清潔，但烤箱內部四周還是會沾染油汙，很難清潔。所以，空氣炸鍋和烤箱相比較，空氣炸鍋更好用、更實用壹些。
使用空氣炸鍋的註意事項
1、空氣炸鍋的炸籃（小抽屜）可以用水清洗，但是清洗過後要及時擦幹水分，確保下次使用時是幹燥的。空氣炸鍋的其余部件不能水洗，可用抹布擦拭。電子部件要保證幹燥，以防短路和觸電。
2、空氣炸鍋屬於大功率電器，在使用時，要選擇安全有保障且額定功率符合要求的插座，專插專用，避免和其他的大功率電器***用插座，產生電線短路。
3、空氣炸鍋壹般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放進食物，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。
4、烹調和煎炸食物的時候，量不能太多，也不能太少，加熱不均勻，“煎炸”的效果不如少的時候，最好是把食物緊緊地攤在籃子裏。