紅豆杉中含有的紫杉醇抗癌物質，必須經過專業藥廠的專業設備和科學工藝提取。紫杉醇完全不溶於水、酒精等溶劑，所以群眾習慣用紅豆杉煮水、泡酒，沒有任何抗癌作用。
紅豆杉毒性很大。在沒有醫生指導的情況下，長期大量食用可能會產生抑制骨髓造血功能、白細胞減少等嚴重的毒副作用。
多省市食品藥品監管部門鄭重提醒廣大食品生產企業:“散裝白酒、飯店、農家樂等經營戶不得生產經營含有紅豆杉成分的食品(保健食品)。凡用紅豆杉果泡酒飲用和銷售的，壹律停止經營和銷售，立即退出市場。”
擴展數據:
紅豆杉又名紫杉，又名赤松。中國國家壹級珍稀保護樹種。紅豆杉屬淺根植物，主根不明顯，側根發達。是世界公認的珍稀瀕危天然抗癌植物。它是第四紀冰川遺留下來的古老樹種，在地球上已有250萬年的歷史。
由於紅豆杉在自然條件下生長速度慢，再生能力差，長期以來世界上沒有形成大規模的紅豆杉原料林基地。
紅豆杉枝葉常綠，樹皮淺灰色，多生長於長江流域以南海拔1000米至1500米的山谷、溪流或緩坡。紅豆杉具有很高的藥用價值，其莖、枝、葉、根均可入藥，其中所含的紫杉醇具有抗癌、抑制糖尿病、治療心臟病的作用。
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百度百科-紅豆杉