1，華嬌大棗冰糖湯
材料:阿膠30克，紅棗6枚，生姜3片，冰糖適量。
做法:將花膠用溫水浸泡；紅棗洗凈去核；生姜去皮切片；將阿膠、紅棗、姜片壹起放入燉鍋中；大火燒開後，轉小火燉1小時；加入冰糖，再燉30分鐘。
2.雞肉凍湯
材料:雞肉1只，阿膠2片，生姜5片，鹽適量。
做法:將雞肉切塊焯水(這裏用的是雞骨頭)，姜片用明膠浸泡壹小時，洗凈，然後用廚房剪刀剪成合適大小；將姜、雞塊用水煮開，撇去血沫；水再次燒開撇去血沫後，放入花膠塊；大火煮30分鐘後，慢燉至明膠軟糯湯呈乳白色。
3.華嬌烏雞湯
材料:阿膠20克，烏雞半只，香菇7朵，姜，料酒，鹽。
做法:將花膠用清水浸泡12小時，倒掉水分。鍋中放清水，將姜片燒開，放入發膠煮20分鐘，撈起，用冷水沖洗幹凈。
香菇用溫水浸泡；將烏雞洗凈切塊，鍋中放水，放姜片燒開，將烏雞放入水中，水再次沸騰時倒入料酒，再煮。將烏雞撈起，用冷水洗凈；將烏雞、香菇、阿膠、姜片放入砂鍋中，燉5小時，用鹽調味後飲用。
4.花膠紅棗枸杞雞翅湯
材料:阿膠1片，紅棗5枚，枸杞10g，冰糖50g，雞翅適量。
做法:將阿膠用黃酒浸泡，洗凈切絲，放入鍋中，加入適量清水，2小時後加入紅棗、枸杞、雞翅，繼續煮30分鐘，再加入冰糖，再煮10分鐘。
5.花膠、冰糖、紅棗、蓮子、枸杞糖漿
材料:魚膠100g，紅棗蓮子20g，冰糖50g，水250ml。
做法:紅棗、蓮子洗凈；將魚膠用熱水浸泡，切成小塊；加入250水，放入電飯鍋燉3小時；取出後加入冰糖；就讓冰糖在水中融化。