1.蛋清沒有和蛋黃分離，或者蛋清送的不夠，必須送去粘在打蛋器上。
2.電飯煲煮的時候要預熱，刷好油，煮壹次，用毛巾堵住出風口，再開20分鐘。
二、生產方法
1準備好食材，將五個雞蛋的蛋黃和蛋清分開(蛋清先冷藏)，稱好所有食材，篩粉。
2.在電鍋的內鍋上多塗壹層奶油，防止粘鍋脫模。
3.制作蛋黃糊，將5個蛋黃和1個全蛋與糖混合，然後加入植物油和百香果汁攪拌均勻，攪拌均勻後加入下壹項。最後加入過篩後的低粉，攪拌成沒有粉粒的光滑面糊。加粉後動作要輕要快，避免面筋。
4.把蛋白從冰箱裏拿出來，用電動打蛋器低速打壹些泡沫，然後加壹點鹽，再轉高速，加糖2 ~ 3次，直到濕的起泡蛋白奶油帶勾。
5.將1/3的蛋清奶油舀入蛋黃糊中，用打蛋器攪拌均勻。
6.然後將調好的面糊倒入剩下的蛋清奶油中，用橡皮刮刀沿鍋邊翻動，通過剪切攪拌均勻。只要混合均勻，不要過度攪拌，以免蛋白質消泡。
7.將面糊倒入有奶油的電鍋中，敲出大氣泡，用筷子在面糊中劃8，消除小氣泡。
8.將內鍋放入電鍋，按下烹飪按鈕。(我用的是糙米選項，可以煮很久，半小時不發出聲音。如果用普通烹飪完成加熱，但蛋糕還沒熟，等機器稍微冷卻後再按烹飪鍵，就要1小時才能熟。
9.在電子鍋發出完成的嗶嗶聲或者1小時後，將筷子插入餅體，如果沒有粘稠的面糊就完成了。