首先選擇紫蒜，紫蒜是當地的壹種蒜味很濃的蒜。
請點擊輸入圖片說明。
其次，要選擇臘八時節，也就是臘月初八。既然叫臘八蒜，當然是臘八期間腌制。
請點擊輸入圖片說明。
再次，把大蒜的皮剝掉，把它的蒂切掉，可以讓調料快速進入，加快綠的時間。
請點擊輸入圖片說明。
第三，要選擇純糧釀造的米醋和老冰糖。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
第四，選擇幹凈無油無水的玻璃缸，放入大蒜，大蒜不用洗，避免得到生水，然後倒入醋，放入冰糖，加入其他任何調料，不要加水，放在陰涼通風處。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
大概10天可以看到大蒜變綠，說明我的大蒜變綠了，吃起來有點辣。殺菌效果壹流。春天來了，容易發生流行性感冒。多吃大蒜有保健作用。
請點擊輸入圖片說明。
七
小總結
1.首先選擇紫蒜，紫蒜是當地的壹種蒜味很濃的蒜。
2.第二，選擇臘八時節，也就是臘月初八。既然名字叫臘八蒜，當然是臘八蒜腌制的。
3.第三，把大蒜的皮剝掉，把它的根切掉，這樣調料就能很快進入，加速綠的時間。
4.第三，要選擇純糧釀造的米醋和老冰糖。
5.第四，選擇幹凈無油無水的玻璃缸，放入大蒜，大蒜不用洗，避免得到生水，然後倒入醋，放入冰糖，加入其他任何調料，不要加水，放在陰涼通風處。
6.大概10天可以看到大蒜變綠，說明我的大蒜變綠了，吃起來有點辣。殺菌效果壹流。當春天來臨時，流感很容易發生。多吃大蒜有保健作用。
結束