百合紅豆粥的制作方法
材料:鮮百合50克，紅豆150克，清水2L，紅糖1塊。
具體步驟:
1.鮮百合壹般超市都有真空包裝的，但是市面上賣的大多是沒有包裝的，而且還帶很多泥沙。百合的來歷大家都知道，大多以蘭州百合聞名。市場上也可以買到幹百合。幹百合需要提前泡好。與鮮百合相比，其食療效果相差不大，但如果有鮮百合，自然是吃鮮的更好。
2.把買來的百合根部剪掉，外層沈澱物多的那壹層就可以丟棄了。顏色好的百合應該是白色的，沒有太多的黑點，潤澤而脆。
3.紅豆。女性朋友要多吃豆類，但是紅豆又硬又硬，可能壹時半會兒不能用高壓鍋煮熟。如果想吃軟紅豆，最好提前放入清水中浸泡6小時以上。壹般晚上我都會提前泡紅豆粥。這個額外的步驟使得煮紅豆粥變得特別容易。
4.準備壹個深湯鍋，加入2L水和壹塊紅糖，將紅豆放入湯鍋中，大火燒開後蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。
5.泡過的紅豆特別容易煮透煮透。用勺子仔細看看壹些煮熟的紅豆，紅豆已經開花，剝開了殼。
6.煮紅豆粥，最後將百合倒入鍋中中火煮3分鐘。百合逐漸變透明，百合花瓣也容易煮，關火。
煮百合紅豆粥放在溫熱的溫度下最好吃，因為紅豆軟糯綿軟，百合粉香甜糯糯，紅糖也是補血的東西。