1.生姜秋梨湯
材料:生姜5片,秋梨壹個,紅糖適量。
做法:分別將生姜,秋梨洗幹凈切成薄片備用。把切好的生姜和秋梨放在鍋內加兩碗水,先用大火煮開再改用小火煎15分鐘,最好加入少量的紅糖就可以了。
功效:此湯有止咳化痰的功效,可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽,鼻塞不通等病癥,生姜用於解表,主要為發散風寒,多用於治療感冒輕癥。
2.燕窩銀耳
材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
做法:將燕窩先用清水測壹遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。
功效:補虛損,養肺陰,退虛熱。治幹咳,盜汗或肺陰虛等。
3.香油炒羊肝
材料:羊肝60克,香油30克,鹽少許。
做法:將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
功效:潤肺止咳。治久咳不止。
4.紅糖姜棗湯
材料:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
功效:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。