先說第壹個原因。康師傅在國內不香，主要是衛生問題，因為康師傅方便面和統壹方便面銷量最高的都是老壇酸菜牛肉面，但是前段時間，供應商的酸菜被曝出衛生問題後，因為康師傅方便面和統壹方便面都是這家酸菜供應商的客戶，很多人幹脆不買康師傅老壇酸菜牛肉面和統壹老壇酸菜牛肉面了。尤其是康師傅的老壇酸菜牛肉面，更是受到牽連。雖然後來供應商和產品都經過了權威機構的檢測，但是人們已經對這兩個品牌失去了信任，尤其是康師傅的方便面，所以自然其銷量直線下降，隨之而來的就是凈利潤的大幅下降。
先說第二個原因。這個原因應該是主要原因。如果了解方便面行業的人都知道，中國方便面的品種更多的是大眾消費，那就是老壇酸菜牛肉面。這次出問題的是康師傅和統壹老壇酸菜牛肉面，尤其是康師傅。這次意外也讓大陸方便面廠商抓住了機會。比如白象，依靠自身安全衛生的酸菜，壹次就借機火了起來，銷量大增。然後隨著人們對國產品牌的認可，康師傅方便面和統壹方便面逐漸被拋棄，大陸人更喜歡白象。雖然不壹定好吃，但至少安全又便宜。酸菜出問題後，康師傅換了新的酸菜供應商，但老壇酸菜牛肉面價格也上漲了。
總的來說，康師傅方便面之所以在國內不香，是因為酸菜衛生風暴的影響，也是對國產品牌的認可，更多的人喜歡選擇國產品牌。