這款基本每天早餐晚餐都用?窩窩頭?作為主食,搭配水煮蛋、涼拌黃瓜、涼拌豆芽、涼拌木耳等配菜,每天至少1小時的有氧運動,半個月瘦了7斤。很多網友在網上評論最近的減肥餐?難以下咽?雖然這個窩窩頭看起來很難下咽,但是奶香濃郁,口感綿軟,還是很好吃的。
下面小編就把這種雜糧窩窩頭的做法分享給大家。需要減肥健身的朋友可以參考壹下。
全麥窩窩頭
材料:全麥粉500克,燕麥片50克,脫脂牛奶260克,酵母粉5克。
練習步驟:
1.將500克全麥面粉倒入盆中,將5克酵母粉與260克牛奶融化,然後倒入面粉中,用筷子攪拌成面粉絮,揉成面團,蓋上蓋子,放在溫暖的地方1小時。
2.面團兩倍大時取出,放在案板上揉面,加入50g燕麥片,將燕麥片揉成面團。
3.面團揉好後,分成十幾個大小均勻的面片。
4.把分好的面團揉成饅頭,然後在底部挖壹個洞,這樣蒸的時候更容易熟。
5.饅頭全部揉好後,放在案板上靜置5分鐘。增加這壹步可以讓包子的口感更加柔和。
6.蒸鍋加適量水,將蒸玉米的涼水放在鍋上,蓋上鍋蓋,大火。蒸鍋開始蒸後開始計時,大火蒸約12分鐘。
7.12分鐘後關火,讓窩窩頭在蒸鍋裏燉2分鐘再開蓋。