吃人參果上火
過多的食用人參會上火，出現口幹咽痛、尿黃等癥狀，還會影響食欲，造成腸胃不佳，引起腹脹、腹瀉。
人參果功效與作用
人參果含有高蛋白、維生素C、微量元素鋅，具有保健的功效，長期食用可以防癌、抗癌、抗衰老、降血糖的作用。
人參果食用
吃人參果不會刺激腸胃，沒有時間上的限制，如果為了減肥可以在飯前吃；如果為了消化可以在飯後半小時吃；如果為了補充能量，可以在比較餓的時候吃。
吃人參果不能和螃蟹、河蟹、海螺、田螺、油餅壹起吃，會導致腹瀉、腹痛、中毒、身體不適的感覺。
人參果吃多了會怎樣
壹般情況下，人參果壹天最多吃壹個到兩個為最佳，不宜壹次過多的食用，如果出現上火的癥狀停服人參果，如果吃多了，會有以下情況：
1、影響食欲：人參果味道獨特，不酸不澀，有較高的食用價值，能生津止渴、但過量食用會對食欲造成影響。
2、腸胃不適：人參果含有豐富的蛋白質、纖維素，過量食用容易增加腸胃負擔，引起腹瀉、腹脹、便秘等癥狀。
3、其他身體不適：人參果含有大量的硒元素，但過量食用，可能會適得其反，導致身體出現消化不良、血糖升高等癥狀。