2.新安牛心柿:它的特點是長心形，果皮非常細膩，果肉脆，汁液豐富。它最大的特點是長長的心形外觀，非常容易破皮，但脫澀後吃起來很甜，肉質細膩。
3.磨盤柿:是脆甜柿的最佳品種之壹。磨盤柿個頭大，果肉酥脆可口，沒有果核。因果實外觀為磨盤狀而得名，口感特別好，特別耐貯運，適合生吃。
4.鏡柿:是很甜的柿子品種。山東菏澤的柿子非常容易成熟，吃起來甜脆多汁。其特點是外表美觀，內部甜度高，不易變質。
5.火晶柿:是最美味的柿子品種之壹，因其果實色澤鮮艷，形狀扁圓，質地細膩，口感甜脆。
6.周邊柿子:是柿子中最常見的壹種，皮薄肉多，味甜，汁多。
7.高腳柿:是壹種脆甜的柿子，原產浙江、江西等地。雖然味道不甜，汁少肉糙，但含糖量高。
8.西村早生:是脆甜柿子的最佳品種之壹。其果實扁圓形，無籽時呈淡黃色，味澀。當果實中有4粒以上的種子時，為褐色。
9.伊豆柿子:是壹種脆甜的柿子，果實飽滿，香甜酥脆，深受果農喜愛。
10、雞心黃柿:是脆甜柿子的最佳品種之壹。它的肉質飽滿，酥脆多汁，香甜爽口。相比其他品種，黃繼新柿子沒有核，非常方便，對於懶人來說可以省去工序。
11、北香柿子:是山西省陽泉市蔚縣特有的柿子品種，以扁圓形、味甜著稱。