九九鴨脖是上海的壹個品牌。它的味道又鹹又辣。對於責任來說，它沒那麽辣，但比周黑鴨好吃。九九鴨脖也是壹家只做直銷不做加盟的鴨貨店。吃鴨脖辣是享受。長期以來，鴨脖以香、麻、辣為主。吃的時候不麻也不辣，但是壹停就滿滿的辣味。
鴨脖講究生冷吃肉清淡。鴨脖肉是層次分明的“活肉”，相當有嚼勁。吃了肉之後，把關節間的骨髓吸出來，讓人很有成就感。最後，喜歡吃辣的人，可以把骨頭嚼起來，細品慢慢吸，體驗回味悠長的“牙葉香”。
正宗的鴨脖品牌有哪些？
1，絕味鴨脖
“絕味鴨脖”，因其口味獨特，回味悠長，成為鹵制品行業第壹品牌。“絕味”品牌隸屬於長沙絕味軒企業管理有限公司，是壹家以加盟連鎖經營休閑食品店為主的股份制公司。在華中、華南、華東、西北、華北擁有多家子公司，“絕味鴨脖”是絕味公司最著名的品牌產品。
2.吳京
公司位於聞名全國的漢口吳京路。公司依托質量第壹、衛生第壹、信譽第壹的經營理念，建立了獨特的食品加工基地和銷售網絡，在全國擁有800多家加盟店。
3.周黑鴨
公司位於湖北省武漢市江岸區陳家集大道72號，建築面積8000平方米，員工近300人，年加工生產鴨產品5000多噸。2008年5月，經湖北省工商行政管理局核準，更名為“湖北周黑鴨食品有限公司”。
主要經營“周黑鴨”系列產品，目前在武漢市區有40家直營店，基本分布在武漢三鎮壹級商圈，產品享譽全市。目前，公司正致力於包裝產品的上市和全國市場的開發。
百度百科-九九鴨
以上內容參考:百度百科-周黑鴨