湯汁煮沸5分鐘後，放入焯過的白靈菇，加入壹些好吃的醬油，調味，然後蓋上鍋蓋燜3分鐘，最後放壹點鹽再煮。準備好白靈菇、五花肉、胡蘿蔔、辣椒、花生油和調料。胡蘿蔔和辣椒使菜肴豐富多彩，更有食欲。將白靈菇和胡蘿蔔、五花肉、胡椒粉切片。
把白靈菇的根部和捏不動的老柄去掉，大壹點的用手撕。較小的部分可以直接使用。白靈菇適合各種烹飪方法，如肉片炒菜、涮(火鍋)、煲湯等等。用少許醬油和味精，料酒腌制五花肉十到二十分鐘。花生油加熱，然後放入五花肉片翻炒，放入蔥和蒜末，味道很鮮。待肉變色後，加入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒。加入適量的鹽調味，加入適量的水。收汁後加入辣椒。出鍋就能享受美食。
鍋內放入高湯，放入白酒刨花和調好的鮑魚汁(上面有食譜介紹)，轉小火約15分鐘。白靈菇就完成了。它切起來像肉，吃起來像肉。蘑菇汁壹口吃下去真的好喝！白靈菇的藥用價值很高。它含有真菌多糖、維生素和其他生理活性物質以及多種礦物質。它能調節人體生理平衡，增強人體免疫功能...普通人都可以食用，特別適合胃病、傷寒、高血壓、動脈硬化、...