銀杏園作為中醫常見的壹個門類，有很多功能。
經常飲用可以增強人體體力，提高免疫功能。銀杏茶對心血管疾病有很好的治療作用，抗血栓形成，有助於預防動脈硬化，達到保護血管、防治冠心病的目的，對心、腦、肝、腎有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量、擴張血管、改善心腦血液循環、增加外周血管血流量、促進造血幹細胞增殖、解痙降壓等作用。對心血管疾病、腦中風、腦血栓、記憶力減退、糖尿病、肝硬化、耳鳴、哮喘有輔助作用，具有預防高血壓、高血脂、老年癡呆癥、延緩衰老、減肥、提高人體免疫力的作用。
2.但是未經加工的銀杏葉是有毒的，但是壹般食用不多的話是不會引起中毒的。但是，人們也會看到，很多中藥都含有銀杏葉的成分。事實上，經過特殊加工制作的銀杏葉可以用來泡水，不僅無毒還具有多種保健功效。如果是直接從銀杏樹上采摘，用水浸泡，那是不行的，因為直接提取所含銀杏酸含量過高，容易中毒。
3.即使是加工過的銀杏葉也有副作用，特別是對於心血管疾病的人，妳不能亂吃銀杏葉，因為銀杏葉對心血管疾病的人副作用最大。首先要註意的是，銀杏葉不能和抗凝血藥壹起服用，兩者的藥效會抵消。其次，對於孕婦來說，要避免使用壹切與銀杏葉有關的藥物。腸胃不適的人，吃銀杏葉會加重。
銀杏是壹種對人體很有幫助的藥材。中醫很多治病的方子裏都有銀杏葉。銀杏葉真的可以治療很多疾病。尤其是壹些心腦血管疾病，如心絞痛、冠心病、高血脂等。配合其他藥物，治療效果會更理想。