卷心菜是壹種我們全年都可以吃的蔬菜。白菜可以用來炒、燉、拌。非常好吃。今天，我將教妳如何用卷心菜做包子，並用粉條、雞蛋和胡蘿蔔做包子。它味道清淡，營養豐富，適合炎熱的夏天。
描述:
首先，我們應該混合面團。材料配比為500克面粉加50%左右的溫水，1%的酵母，還可以加少量的鹽，這樣做出來的饅頭面團口感更濃。將面粉和酵母放入盆中，分幾次將溫水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，將面粉攪拌至絮狀。
雙手用壓腕的力量擠壓面團，反復擠壓，直到面團變得柔軟光滑。充分揉面後，用保鮮膜覆蓋面團，防止面團變幹，放在溫暖的地方或陽光充足的地方充分醒發1小時。
將粉絲浸泡在溫水中，直到沒有硬核。將粉條切成小塊，白菜切碎，撒上半勺鹽，用手捏白菜，腌制幾分鐘，然後加水將白菜洗去鹹味，撈出白菜用手擠幹水分備用，胡蘿蔔去皮洗凈，胡蘿蔔切成粉，洋蔥切成粉。
鍋內放油加熱，倒入蛋液，攤開，待蛋液加熱至稍凝固時，用筷子打圈攪拌，將雞蛋攪成小塊，取出備用。將白菜放入鍋中，加入粉條、蛋塊、胡蘿蔔粉、蔥花，再加入熟油或色拉油，或蠔油、醬油、花椒粉、十三香，用筷子攪拌均勻。
將醒好的面團搓成條狀，分成大小均勻的制劑，取壹個制劑，壓平，搟成皮，用適量的餡料包好，包好，另壹個饅頭按樣包好，靜置壹會兒，蓋上稍濕的軟布或保鮮膜，防止皮幹。
蒸鍋加水，將饅頭放入有冷水的蒸鍋內壹定距離，蓋上鍋蓋，大火燒開水，SAIC蒸15分鐘，關火，燜2分鐘。