現在市場上的破壁機功能復雜多變，不僅體積大不容易使用和收納，並且價格也很貴，很多時候買來破壁機只用了幾次就放在家裏“吃灰”了，所以推薦專業的絞肉機，不僅價格性價比高，體積容易收納，並且肉餡、水果、蔬菜、甚至堅果都可以處理，平時的寶寶輔食、自制醬料，尤其是切辣椒、洋蔥這類刺激性食物的時候，都用絞餡機來完成。
使用絞餡機只需要：
第壹步，放入肉塊
第二步，蓋上蓋子
第三步，按下開關（或拉動繩子）
6秒鐘就得到了壹盤均勻又細膩的肉餡，解放雙手再也不用費力剁肉餡了！
絞餡機如何挑選：
看線路
現在電動的絞餡機壹般分為銅線絞餡機和鋁線絞餡機，要知道銅線的熔點在1100℃，鋁線的熔點在660℃，對比之下肯定是銅線的絞餡機更耐用不易燒壞短路。
看刀片
將4把刀片不同高度布局，上下4層立體切碎，旋風速絞，肉餡更均勻勁道。老式的角刀上壹般都會用螺絲固定，粘上食材後不好清洗，而采用精鋼拉絲壹體成型的角刀，攪完食材後在清水中壹沖就幹凈了。
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看電機
陳百萬絞餡機采用300w聚能電機+精鋼軸心傳動系統，耐熱持久，降噪防止卡頓，不用擔心噪音的問題，並且擁有過熱保護系統，避免長時間操作高溫引發故障。
看杯體
因為電動絞餡機轉速快，壹定要選擇加厚杯體，並且采用奶瓶材質，健康無汙染，抗磨損易清洗。
術業有專攻，現在的廚房電器不再需要體積大、功能復雜、超大容量，而是要方便收納、便於清洗等特點，不然等到買回來才發現是雞肋廚房電器，費錢占地又不好用。