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妳在家是怎麽做雞尾酒的?

在家調制雞尾酒可能很乏味,也可能很簡單。在家做雞尾酒其實和在家做飯差不多。這個題目其實足夠寫壹個專欄十幾篇文章了。在這裏,我只說基本的。本文主要介紹介紹方法,具體資料可以在Google和酒吧聖經中找到(花錢購買或下載PDF,酒吧聖經只是雞尾酒書籍中最容易得到的,有中文翻譯,但仍然不是最好的,中文翻譯錯誤很多)。或者從這個類別來看這個博客。

首先,調制雞尾酒有幾種基本方法:調、搖、攪。

直接混合是指在杯中直接混合。常用透明汽水的長飲,烈酒的短飲也有。可以按照壹定的順序向杯中加入材料和冰。

搖就是用上圖左邊的雪杯把材料和冰塊搖混。

攪拌就是用勺子攪拌混合杯中的冰塊和材料。

作為介紹,在家制作雞尾酒,請從ingkoo開始。原因如下:

第壹,直接調的雞尾酒大多不會有極高的技術要求,很多只要不太離譜就會很好喝,既適合自飲又適合娛樂;

二是有很多直接調制的雞尾酒不需要太復雜的材料,調制前會省去大量的準備工作;

第三,從簡單的事情做起,前期投入少。您可以確認您有興趣在未來進壹步購買其他葡萄酒和電器。

最初的雞尾酒可以從日本居酒屋經常提供的簡單雞尾酒開始:黑加侖烏龍、金伯利橙、金伯利蘇打等等。盈谷商城基本上對級別沒有要求,買壹瓶酒就能解決。其余材料都是現成的軟飲料,對冰塊沒有過多要求。更重要的是,它不是威士忌和脈動,它是日本當之無愧的雞尾酒,至少很有名。

特別推薦黑加侖烏龍,買壹瓶黑加侖利口酒就行。烏龍茶應該是無糖口味的現成飲料,不要太淡。三得利足夠勝任,泡茶放涼也是可以的。然後加入壹定比例的冰塊混合(根據個人口味)後再飲用。