朗姆酒價格:
1,百加得黑朗姆酒750ml,參考價:70-100人民幣。
2.摩根船長黑朗姆酒700ml,參考價:60-120人民幣。
3.哈瓦那俱樂部朗姆酒750ml陳釀7年,參考價150-200人民幣。
4.比德利卡夫卡黑朗姆酒750ml,參考價:55-70人民幣。
朗姆酒度數:
朗姆酒的酒精含量為35% ~ 65%
1,按原料和釀造方法:
根據原料的不同和釀造方法的不同,朗姆酒可分為:朗姆酒、朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆酒、濃香型朗姆酒等。,含酒精38% ~ 50%,琥珀色、棕色、無色的液體。
2.按口味分類
朗姆酒按口味可分為三種:濃、中、淡。淡朗姆酒:無色、細膩、清淡,是雞尾酒基酒和其他飲料的原料。中性朗姆酒:在生產過程中,向糖蜜中加水使其發酵,然後只蒸餾和陳釀浮在上面的澄清汁。出售前與淡朗姆酒或濃朗姆酒混合到合適的程度。
烈性朗姆酒:在生產過程中,讓糖蜜發酵2-3天,加入上次蒸餾留下的殘渣或甘蔗渣進行發酵,甚至加入其他香料汁。蒸餾後,倒入橡木桶內烘烤,陳釀數年。
3、按氣味分類
朗姆酒分為:濃香型和清淡型。
濃香型:先將甘蔗澄清,再接種產丁酸菌和產酒精酵母,發酵10天以上,間歇罐蒸餾,得到86%左右無色原朗姆酒,經木桶貯存多年,勾兌成金黃色或淺棕色成品酒。
輕香型:甘蔗糖中只加入酵母,發酵周期短,塔式連續蒸餾產生95%的原酒,儲存勾兌成淡至金黃色的成品酒,以古巴朗姆酒為代表。