2.美容養顏:鴿子蛋中的蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1能提高皮膚細胞的活性，保持皮膚的彈性，經常食用有美容養顏的功效。
3.滋補身體:鴿子蛋含有豐富的蛋白質、磷脂、維生素和礦物質，能滋補肝腎，可用於疲勞、心悸失眠、營養不良等癥。
4.防病:鴿子蛋富含蛋白質。長期食用可以增強機體對外來病原體的抵抗力，起到預防疾病的作用。
鴿子蛋補腎有壹定效果嗎？
鴿子蛋富含優質蛋白質、少量脂肪、糖、磷脂、鈣、鐵以及人體必需的多種維生素。不僅能為人體補充各種營養，還具有滋補肝腎、益氣養陰的功效，主要用於腎虛引起的腰膝酸軟、神疲乏力、心悸失眠等癥。
而且，鴿子蛋容易消化吸收，也非常適合孕婦、老人、小孩和身體虛弱的病人滋補身體。
鴿子蛋壹天能吃幾個2-6個。
鴿子蛋比雞蛋小，但是鴿子蛋營養非常豐富。雖然蛋白質和脂肪的含量略低於雞蛋，但核黃素、鐵、鈣的含量高於雞蛋，所以正常人壹天吃2-6個雞蛋就差不多夠了。
如果老人、小孩或腸胃功能不好的人，建議每天吃2粒，如果消化功能正常或需要滋補身體的人也可以多吃，但不宜超過6粒。吃多了可能會出現腹脹、排氣增多等消化不良癥狀。
4鴿子蛋煮鴿子蛋的最佳吃法。
因為有蛋殼的保護，開水中的營養成分流失最小，裏面的膽固醇也不會被氧化，人體可以吸收最多的營養成分。而且白開水後蛋白質的消化率可達99.7%，幾乎可以完全被人體吸收利用。
如果是針對壹些年齡較小的寶寶，也可以做成蒸蛋。雖然會有少量的營養流失，但是餵食會更方便，不容易噎到。