適合6個月寶寶
1、食材:
土豆20克、西蘭花10克。
2、做法:
(1)土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。
(2)西蘭花洗凈,取嫩的骨朵入沸水焯壹下。
(3)撈出剁碎。
(4)將蒸好的土豆碾成泥。
(5)土豆與西蘭花攪勻,捏成球狀即可上盤。
二、西蘭花糙米糊
適合6個月寶寶
1、食材:
糙米飯15克、西蘭花20克、蔬菜高湯150毫升。
2、做法:
(1)取用糙米飯加入蔬菜高湯,拌勻。
(2)將西蘭花洗凈,汆燙至熟。
(3)將做法1和2的備料混合,以果汁機或攪拌棒打碎即可。
三、西蘭花土豆丸
適合7-9個月寶寶
1、食材:
西蘭花10克、胡蘿蔔5克、土豆45克、牛奶(或母奶)3大匙。
2、做法:
(1)土豆洗凈切成小塊,蒸熟或煮軟。
(2)用攪拌棒或研磨器,將熟土豆塊打碎或磨成泥,再加入牛奶(或母奶)攪拌均勻,取適量搓成丸狀,備用。
(3)西蘭花和胡蘿蔔洗凈,放入滾水汆燙至熟透後,以攪拌棒或研磨器磨碎,備用。
(4)將做法2的土豆丸,裹上做法3的西蘭花碎和胡蘿蔔碎,即可完成。
四、意大利濃湯面
適合7-9個月寶寶
1、食材:
意大利面20克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克。
2、做法:
(1)意大利面放入滾水中,以中小火煮至完全熟透後撈出,再用幹凈的食物剪刀剪碎。
(2)西蘭花洗凈,放入滾水汆燙至熟透,用攪拌棒或研磨器磨碎。
(3)胡蘿蔔洗凈去皮,蒸熟或煮熟後,用攪拌棒或研磨器磨成泥狀。
(4)所有備料放入鍋中,以小火熬煮熟,即可完成。