主料3人份
牛肉80克
洋蔥30克
雞蛋清30克
澱粉10克
輔料
吐司半片
醬油 / 鮮菇粉 / 油適量
步驟1寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜的做法大全
· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 牛肉80克 / 洋蔥30克 蛋清30克 / 澱粉10克 / 吐司半片 輔料：醬油 / 鮮菇粉 / 油
步驟2寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜的做法圖解
牛肉、圓蔥、吐司分別切成小丁狀。 *加入半片吐司，會讓牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，換成柔軟的饅頭碎也可以。
步驟3寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜的家常做法
把切好的小丁全部放入料理機中，再依次加入蛋清、醬油、鮮菇粉、澱粉。 *醬油、鮮菇粉都是給牛肉調味的輔料，姐妹們可以根據孩子的月齡和口味，適量增減
步驟4寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜的簡單做法
啟動料理機，將所有食材攪打細膩。
步驟5寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜怎麽吃
鍋中刷油，將攪好的牛肉糊糊倒入鍋中，整理成橢圓形狀
步驟6寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜怎麽做
煎至底部微黃後，給寶寶牛排翻個面
步驟7寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜怎麽炒
這時妳可以加入少量熱水，燜5分鐘左右，將寶寶牛排煎至完全熟透的程度
步驟8寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜怎麽煮
這時妳可以加入少量熱水，燜5分鐘左右，將寶寶牛排煎至完全熟透的程度
步驟9寶寶嫩牛排 寶寶輔食食譜怎麽燉
不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛裏脊，口感也能瞬間提升好幾倍！讓寶寶愛上牛肉的好辦法，姐妹們壹定收好呀~