枸杞的功效與作用:
1，延緩衰老。枸杞自古以來就是滋補人的上品，有延緩衰老、抗衰老的功效，所以又叫“雀老子”。枸杞中維生素C、β-胡蘿蔔素和鐵的含量高於橙子、胡蘿蔔和牛排。
2、壯陽。枸杞起到的壯陽作用讓人喜出望外。
3、美白養顏。對於女性來說，經常吃枸杞還可以起到美白養顏的作用。
4、養肝明目。枸杞味甘，性平，歸肝、腎經。具有滋補肝腎、養肝明目的功效。常與熟地黃、菊花、山藥、山茱萸等藥材同用。
5、補虛生精。枸杞是全身的寶貝。枸杞能補虛生精。可入藥，泡茶，泡酒，燉湯。如果能經常飲用，可以強身健體。
擴展數據:
將枸杞泡水或煲湯，只喝湯是不能完全吸收的，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只能有部分藥用成分釋放到湯裏。為了更好的發揮作用，最好把湯裏的枸杞壹起吃。直接嚼枸杞會更充分的吸收營養。可以將枸杞用水沖洗後咀嚼，但用量要減半。
因為枸杞有明顯的溫補作用，感冒、發燒、發炎、腹瀉的人最好不要吃。同時，枸杞還有興奮神經的作用，性欲亢進者不宜服用；此外，枸杞的含糖量較高，每100克含糖19.3克。糖尿病患者慎用，不宜過量。
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