山藥，冬瓜，胡蘿蔔，蘑菇排骨，可以壹起燉嗎？

排骨、冬瓜、胡蘿蔔、玉米、山藥都可以用來煲湯。胡蘿蔔山藥玉米排骨湯有開胃健脾補腎的作用。現在藥理研究發現，山藥含有豐富的硒，是腎臟所需要的，所以有補腎的作用。經常吃山藥可以改善腎功能。山藥含有澱粉、粘液、脂肪和蛋白質，營養成分容易吸收。其次，胡蘿蔔中還含有降血糖物質，所以糖尿病人也非常適合吃胡蘿蔔。

性微寒的冬瓜，有利尿、解毒、止渴、清熱的功效。用排骨燉可以減少脂肪的攝入，減少肉的幹燥程度。低膽固醇的冬瓜可以保護血管。同時，在這三種燉品中，香菇是常見食材，枸杞是陰陽補藥，可以提高免疫力，也有補腎的作用。至於香腸，主要是促進水分。意見和建議。所以這些東西放在壹起做湯的時候，相互之間沒有禁忌，也不違反十八對立十九怕的搭配，所以可以搭配使用，會有很好的滋補調理保健作用，對身體非常有益。

冬瓜山藥胡蘿蔔排骨湯不適合體內濕熱痰多的人；血脂高的人可以吃，但不能多吃；皮膚粗糙的人很適合喝這種湯。長期喝這種湯有助於改善這些缺陷。先把排骨洗幹凈，然後把姜片和洗幹凈的排骨壹起放在鍋裏用開水焯幾分鐘。當表面有泡沫時，可以把水倒掉，然後把排骨放在碗裏，用冷水沖洗，去除表面的泡沫。

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