2.將鮑魚用鹽水腌制，將加有適量鹽的水倒入鮑魚盆中，最後將鮑魚放在陰涼處或冰箱冷藏。如果天氣冷，可以存放在室外。
3.冰箱冷藏的鮑魚單獨用保鮮膜包好，再包壹層錫紙放入保鮮盒中，保鮮盒存放在冰箱中。
4.將新鮮鮑魚常溫保存，放入大盆中。在盆中放入適量鹽水，室溫保存。壹般可以保存三天左右，盆裏打點氧氣會更久。
2如何清洗新鮮鮑魚1、鮑魚去殼，用剪刀和小刀撬開鮑魚殼，取出鮑魚肉。
2、清洗將鮑魚肉取出用牙刷蘸鹽清洗黑膜和粘液。
3.取出內臟。將洗凈的鮑魚去掉內臟和嘴上的食道，然後用鹽洗凈。
3新鮮鮑魚的吃法簡單又營養。1.鮮鮑魚去殼取肉。用牙刷刷去肉上的黑膜和粘液以及殼上的汙垢，去掉內臟和嘴巴上的食道，用十字刀將鮑魚肉切開備用。
2.準備好汁液，將油倒入炒鍋，加熱至四成熱。將蒜末、姜末、蔥和剁椒翻炒，然後上桌。加入適量生抽和蠔油拌勻成汁。
3.在鮑魚殼中倒入少許醬料，放好，等蒸鍋裏的水燒開後，再蒸約10-15分鐘，取出後放在盤子裏，撒上蒜末和蔥花，再倒入熱油即可食用。
4鮑魚主要吃哪裏？鮑魚主要吃腳。
鮑魚的腳很厚，分上下兩部分。上腳用來感受外界環境，下腳適合依附和爬行。鮑魚壹般吃它的腳，但它的器官和內臟不適合吃。鮑魚的內臟器官中含有藻類葉綠素衍生物的分解產物，具有壹定的光毒性和光化學活性，引起皮膚炎癥和毒性反應。吃多了容易引起消化不良，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀。