“菜頭飯之夜”拉開序幕，五個人壹起出去學做廣式菜頭飯。
每日晨會前，灣仔決定打麻將放松壹下，誰輸了誰負責買蛋撻作為下午茶禮物送給附近的鄰居。幾個回合下來，奇拉姆因為不敗戰績被灣仔壹致認定為“麻將之神”。奇拉姆對此頗為得意，說“我牛逼”。
在每天的晨會上談到店長的選擇和菜品的制作時，奇拉姆提出，今天店長采用算術輪換制選出，每個人加壹個數，這是輪換的最終結果。被壹致同意擔任商店經理的陳小春幸運地當選了。對於菜品的把握，大家壹致決定推出“菜頭飯夜”，也就是通俗意義上的壹種拌飯，每個大碗仔會負責做壹道具有粵菜特色的菜，然後由食客抽簽決定吃哪道菜。在決定了菜肴之後，五個人又出去請了可以被稱為“全面”的廚師葛荃來做菜頭飯。陳小春在炒芙蓉蛋飯的時候努力尋找翻鍋的感覺；第壹次做飯的梁漢文，認真記錄下炒玉米丁的每壹步；林曉峰試圖在大灣仔炒飯中加入壹些創意；對謝天華來說，學習如何用醬油做排骨很容易。不過Chilam的豆腐烤的步驟比較復雜，難度略大。夜幕降臨，食客即將光臨。大碗仔能否成功迎接“菜頭晚餐夜”的挑戰？他們會和食客有哪些故事？