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要不要煮生普洱茶?

生普洱茶不需要煮。

普洱茶生茶的沖泡技巧;

1,普洱生茶不用煮,最好用100度的熱水沖泡,能激發普洱生茶的香氣。

2、普洱生茶最好用山泉水沖泡,也可以用純凈水,不要用礦泉水和自來水,口感不好。

3、普洱生茶不建議煮,這樣會使茶葉變濃,增加脾胃負擔,還會造成營養成分的流失。

普洱生茶是指以雲南大葉種曬青綠茶和陳方為原料,不經人工“發酵”和“堆酵”處理,而是經過加工、整理、修形後,以自然方式制成的各類雲南茶(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)。

普洱生於亞熱帶和熱帶山地森林,海拔1200 ~ 1400米。在越南北部、泰國、緬甸和印度也有分布。

普洱茶生茶的貯藏技巧;

普洱茶獨特的品質和陳年香氣是在陳方加工過程中通過發酵形成的。經過壹定時間後,普洱生茶的主要化學成分,如茶多酚、氨基酸、糖類等物質發生變化,使得湯色和香氣趨於理想化。普洱茶的存放並不難,只要避免陽光直射和雨淋,環境幹凈衛生,幹燥通風,無其他雜味即可。

正常的存放環境(通風、自然、無異味、不潮濕)對於壹年半之內喝完的生茶,對於有意找壹些品質好的生茶長期存放的人來說,那麽就要稍微註意壹下存放環境了。如果有專門的茶室,不用我解釋太多。這方面的人自然知道其中的訣竅。

對於普通人來說,如果沒有特殊的存放環境,就把普洱生茶存放在自己家裏。如果將整個茶葉包裹在竹筍和竹葉中,實際上會自然通風,不含水分和氣味,因為有外包裝保護的茶味不容易隨時間消散。

如果是只有包裝紙的單壹茶葉產品,建議在上述存放環境中,除了外包裝紙外,再放壹個透氣的棉麻袋或茶葉盒。這種方法可以避免生茶的香味,長期存放會氧化褪色。