讓我們壹步步來看看如何使用調味品:
首先，按照以下步驟準備食材和配料:
準備2個秋季新上市的東北土豆；10新鮮長豆角；1大蔥(切絲)、2瓣大蒜(切絲)、1紅辣椒(紅辣椒可以根據自己的喜好放或不放，主要是為了調節菜色)。
第二，按照以下步驟準備調味品:
食用鹽1勺，醬油1勺，醬油1.5勺，耗油半勺，五香粉少許，雞粉少許，豆瓣醬1勺。
第三，準備以後開始加工食材；將土豆去皮，切成與長豆角壹樣粗細的長條，然後放入清水中清洗幹凈，控水備用；接下來處理長豆角，捏頭捏尾去掉豆角的筋，然後將長豆角洗凈，切成5厘米長的豆角備用；然後從鍋裏加入食用油(油多壹點)，待油溫五成熱時，加入控制水分的長豆角和薯片炸熟；將長豆角炸至青嫩起皺，即可取出控油，炸薯片也取出與長豆角放在壹起控油備用。
第四，生產:
全部處理完畢後，將油燒開(用炒豆角和土豆剩下的底油即可)，放入蔥絲和蒜末炒香，然後放入豆瓣醬炒香，紅油，然後倒入=加入炒好的豆角和薯片翻炒均勻，再放入調好的醬油、生抽、耗油、五香粉、食用鹽、雞粉調味，最後收起來即可。
這個豆薯片做好了，這期間用的調料主要是調菜的味道和香味。菜做出來後，土豆軟糯，豆子脆嫩，口感很好，非常好吃。