魚腥草是可以食用的，味道還不錯。特別是用魚腥草煲湯，湯的味道更好。
今天主要說說魚腥草煲湯的方法。可能有些人知道魚腥草很好，但是不知道用魚腥草做湯的方法。
魚腥草湯
1.將魚腥草洗凈。
剛買的魚腥草不太幹凈，需要清洗。
而且魚腥草的根有點難洗。要想洗的徹底，需要來回搓幾次，才能讓泥巴肉眼可見？垃圾？清理壹下。
將魚腥草洗凈
同時，葉子也要去掉。魚腥草的主要功能在根部，所以葉子不是最重要的部分。但是，如果妳不想浪費葉子，妳可以先把葉子放在壹邊，這是壹個很好的計劃。
總之，根部要清理幹凈，盡量不要混淆。
二、魚腥草湯的材料配制
1.想用魚腥草做湯，必須有肉。壹般有瘦豬肉，雞肉，鴨肉。選擇什麽樣的肉取決於妳自己的喜好。在這裏，選擇雞肉。
新鮮雞肉
2.首先把雞肉切成妳想要的形狀。如果是大的，可以根據自己的需要切成片和絲。壹般來說，最好能輕松吃到。對於老人和小孩來說，味道更好。
3.同時加入壹些調料，如鹽、醬油等。，可以讓口感更豐富，口感更好。就像我們做的每壹道菜，都需要添加相應的調料。當這些準備好了，妳可以把它們放在壹邊。
第三，開始做湯
這壹步是魚腥草湯最關鍵的壹步，也是最後壹步。
1，我們要在湯裏放油，就是在放魚腥草和雞之前，先把鍋刷上油，再放入雞，炒到雞香為止。
2.然後加1碗冷水。冷水加多少取決於妳的鍋有多大，不過這個和普通炒菜是壹樣的，應該沒問題。
3.然後放入這鍋湯的主角之壹:魚腥草。放在鍋裏煮幾分鐘，魚腥草就變軟了。接下來看自己的口味，適當調整，比如加點鹽什麽的。這是魚腥草湯。